白內障患者宜多食新鮮蔬菜、水果

白內障患者宜食含維生素C較豐富的蔬菜、水果。蔬菜有四季豆、大白菜、菜心、蓋菜、莧菜、蒜苗、西紅柿等；水果有柑、橘、橙、杏、桃、李、柚、檸檬、柿子、大棗、山楂、桂圓等。肝炎病人不宜吃大蒜在日常生活中，有不少人認為，大蒜有抗菌的作用，吃大蒜預防肝炎，甚至有人在患肝炎後仍然吃大蒜，這對肝炎病人極為不利。藥理研究證明：大蒜含有揮發性大蒜辣素，對痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、結核桿菌、霍…

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　　白內障患者宜食含維生素C較豐富的蔬菜、水果。蔬菜有四季豆、大白菜、菜心、蓋菜、莧菜、蒜苗、西紅柿等；水果有柑、橘、橙、杏、桃、李、柚、檸檬、柿子、大棗、山楂、桂圓等。

　　肝炎病人不宜吃大蒜

　　在日常生活中，有不少人認為，大蒜有抗菌的作用，吃大蒜預防肝炎，甚至有人在患肝炎後仍然吃大蒜，這對肝炎病人極為不利。

　　藥理研究證明：大蔥含有揮發性大蒜辣素，對痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、結核桿菌、霍亂弧菌等，均有抗菌作用。此外，對立克次體、阿米巴原蟲、陰道滴蟲及某些致病性真菌也有抑制作用，但截至目前，尚未見有大蔥抗肝炎病毒和大蔥治病毒性肝炎的報導。相反，大蔥的某些成分對胃、腸還有刺激作用，可抑制腸道消化液的分泌，影響食慾和食物的消化，並可能加重肝炎病人的厭食、厭油膩和噁心等多種症狀。據研究表明：大蔥的揮發性成分，可使血液中的紅細胞和血紅蛋白等降低，並有可能引起貧血及胃腸道缺血和消化液分泌減少。這些均不利於肝炎的治療。

孕婦不宜攝入過多魚肝油和含鈣食品

　　有些孕婦為了使胎兒健康活潑，盲目地大量服用魚肝油和鈣質食品。這樣對體內胎兒的生長是很不利的。因為長期大量食用魚肝油和鈣質食品，會引起食慾減退、皮膚發癢、毛髮脫落、感覺過敏、眼球突出、血中凝血酶原不足及維生素C代謝障礙等。同時，血中鈣濃度過高，會出現肌肉軟弱無力、嘔吐和心律失常等，這些對胎兒生長都是沒有好處的。有的胎兒生下時已萌出牙齒，一個可能是由於嬰兒早熟的緣故；另一個可能是由於孕婦在妊娠期間，大量服用維生素A和鈣製劑或含鈣質的食品，胎兒的牙濾泡在宮內過早鈣化而萌出。所以，孕婦不要隨意服用大量魚肝油和鈣製劑。如果因治病需要，應按醫嘱服用。

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